Artisanat, Chocolatier, Sélection
Auzou Fabricant
Une romance, une histoire d’amour non… Une véritable passion pour le chocolat ! Nous avons envie de vous faire découvrir toutes les facettes et les goûts de ce produit. Depuis toujours, toutes nos créations artisanales sont réalisées à partir de fèves de cacao minutieusement sélectionnées par nos maîtres chocolatiers. Notre histoire, nous la partageons avec vous en créant des produits pour tous les goûts.
Histoire, Étape, Vie
Une Chocolaterie, Une Histoire
Sonia & Charles
1995
Sonia obtient son diplôme en chocolaterie pâtisserie
2000
Une première boutique dédiée au chocolat est ouverte au Havre : Saveur Chocolat Auzou.
2001
Sonia intègre la confrérie des Commandeur des Chocolatiers de France et en devient commandeur
SONIA & Charles
2004
Sonia et Charles rachètent la fabrique de chocolat Auzou et s’installent à Val de Reuil
2007
Une boutique dédiée aux macarons de Sonia est ouverte au Havre
2008
Ouverture de la nouvelle chocolaterie d'Amiens.
2010
La chocolaterie est ouverte au Havre place des Halles.
Les boutiques
2011
La boutique d’Evreux de chocolaterie et pâtisserie intègre le groupe Auzou Chocolat
2013
Lancement du site internet de vente en ligne
2016
Entrée dans le guide des Croqueurs de chocolats
2018
Lancement des macarons de Sonia Auzou et agrandissement de la Fabrique
2019
Des travaux d’agrandissements sont lancés dans la boutique d’Amiens
2020
L'histoire continue avec un nouveau logo
2020 - 50 ans de la Maison Auzou
Sonia Auzou et son mari Charles sont heureux de fêter les 50 ans de la maison Auzou.
Héritier de la gourmandise depuis 20 ans avec la boutique du Havre.
Il y a 15 ans, ils reprennent la Fabrique de Val-de-Reuil.
Puis la boutique historique d'Évreux, il y a 8 ans.